{"id":24473,"date":"2020-09-16T16:41:07","date_gmt":"2020-09-16T21:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/?p=24473"},"modified":"2020-09-16T16:41:07","modified_gmt":"2020-09-16T21:41:07","slug":"levadura-de-cerveza-que-es-y-para-que-sirve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/levadura-de-cerveza-que-es-y-para-que-sirve\/","title":{"rendered":"Levadura de Cerveza, qu\u00e9 es y para qu\u00e9 sirve"},"content":{"rendered":"\n

La levadura de cerveza es un alimento y suplemento rico en vitaminas del complejo B, sustancias que favorecen el sistema nervioso, cerebro, digesti\u00f3n y otras funciones del organismo. <\/p>\n\n\n\n

\"Levadura
Levadura de cerveza<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Junto con la lecitina y el polen, la levadura de cerveza es uno de los grandes alimentos como suplemento nutricional. Se rescat\u00f3 para el consumo humano por su alto valor biol\u00f3gico, contenido multivitaminico, variedad de minerales y alta proporci\u00f3n de amino\u00e1cidos, la mayor\u00eda esenciales, enzimas y la hormona adenina, necesaria para el bazo p\u00e1ncreas y ri\u00f1ones. <\/p>\n\n\n\n

La levadura de cerveza est\u00e1 compuesta por vitamina B1, B2, B3 y B6, biotina, \u00e1cido f\u00f3lico, colina, inositol, \u00e1cido amino benzoico, selenio, zinc, cromo y arginina, cistina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, tript\u00f3fano, tirosina y valina. <\/p>\n\n\n

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Por sus altos valores nutritivos y su adecuado balance de \u00e1cidos esenciales, su aprovechamiento es alto. Es el alimento vegetal que mayor cantidad tiene de vitaminas del complejo B. Su trabajo de conjunto es sin\u00e9rgico, lo cual constituye una ventaja, pues si las vitaminas se toman aisladamente se pueden perder unas y crearse deficiencias de otras. La levadura de cerveza es un protector natural contra los efectos t\u00f3xicos de la poluci\u00f3n de las ciudades y las radiaciones por exposici\u00f3n en trabajos de riesgo. <\/p>\n\n\n\n

Ayuda al h\u00edgado en su trabajo desintoxicante, reforzando las defensas org\u00e1nicas y la resistencia a las enfermedades y a los microorganismos, en las in fracciones y desarreglos del sistema linf\u00e1tico. Activa en el h\u00edgado la producci\u00f3n de sales. Es un medio curativo y regulador en diferentes tipos de enfermedad sobre todo en alteraciones del metabolismo, trastornos hormonales, en obesidad y resfriados, en perturbaciones gastrointestinales, alivia tanto el estre\u00f1imiento como la diarrea, es \u00fatil en deficiencias circulatorias e insuficiencia de nutrientes<\/p>\n\n\n\n

Su contenido vitaminico la habilita para trabajos asociados con otros nutrientes que ejercen acciones especificas en el organismo, por ejemplo, sin la presencia de las vitaminas del complejo B no es posible un metabolismo normal, las vitaminas B1, B2, B3 y B6 permiten el desarrollo de un flujo estable y continuo de energ\u00eda a partir de los hidratos de carbono.<\/p>\n\n\n\n

Se le considera un t\u00f3nico reconstituyente para convalecientes, para la fatiga f\u00edsica e intelectual. Depura la sangre y reduce la anemia, mejora en afecciones como neuritis, neuralgias y gota; estimula la neurotransmisi\u00f3n a nivel de c\u00e9lulas cerebrales. Es importante tener en cuenta en las dietas alimentarias, que mientras m\u00e1s carbohidratos se consuman, m\u00e1s vitamina B1 se requerir\u00e1. Igual sucede para la grasa: a mayor cantidad de alimento graso, m\u00e1s vitamina B2 se necesita y m\u00e1xime si se experimenta dificultad para procesar y asimilar: la presencia de inositol y colina, factores de transformaci\u00f3n de las grasas, favorece este metabolismo. La B2 tambi\u00e9n estimula la producci\u00f3n org\u00e1nica de insulina y se en carga de crear un efecto similar a esta sustancia, reduciendo el nivel de az\u00facar en la sangre. La vitamina B6 se utiliza en tratamientos clinicos para padecimientos emocionales y perturbaciones mentales en tratamientos cl\u00ednicos, opera, junto con el zinc, la vitamina C y el inositol. para contrarrestar la ansiedad y el insomnio.<\/p>\n\n\n\n

El coraz\u00f3n necesita vitamina B1 para su trabajo muscular, la carencia de las vitaminas del complejo B causa serios trastornos en el organismo y perturba todos los sistemas. El \u00f3rgano que controla todos los suministros es el h\u00edgado, como el cuerpo no la puede elaborar, por ello hay que suministrarla. Su car\u00e1cter hidrosoluble hace que sea eliminada f\u00e1cilmente. El selenio que contiene la levadura, adem\u00e1s de ser antioxidante es necesario para el coraz\u00f3n. El cromo es importante tambi\u00e9n para el metabolismo normal de la glucosa (az\u00facar en la sangre), facilitando la tarea del p\u00e1ncreas. <\/p>\n\n\n\n

El inosol y la colina, presentes en la levadura, son factores de transformaci\u00f3n de las grasas del organismo. Los estudios recomiendan la ingesti\u00f3n de tres a doce gramos al d\u00eda de levadura de cerveza como complemento. Se sugiere tomar grandes cantidades de levadura de cerveza como tratamiento para el c\u00e1ncer y para prolongar la vida y la salud en personas de edad avanzada. Al ser un alimento altamente concentrado y pasar los nutrientes a la sangre, inhibe el apetito, a la vez que por su alto contenido de vitaminas del complejo B, tiene un efecto tranquilizante que evita comer por ansiedad. Al tomar despu\u00e9s de las comidas mejora la digesti\u00f3n y la asimilaci\u00f3n de los alimentos, por la acci\u00f3n de las vitaminas y enzimas que contiene. La levadura, por si sola, no aumenta ni disminuye el peso, pero s\u00ed act\u00faa como un factor equilibrante.<\/p>\n\n\n\n

Composici\u00f3n nutricional de la Levadura de Cerveza (Por cada 100 g)<\/h2>\n\n\n\n
Prote\u00ednas<\/td>38,75 g<\/td><\/tr>
Carbohidratos<\/td>38,75 g<\/td><\/tr>
Fibra<\/td>1,75 g<\/td><\/tr>
Grasa total<\/td>1,25 g<\/td><\/tr>
Vitamina B1<\/td>15,62 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B2<\/td>4,25 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B3<\/td>37,5 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B6<\/td>2,5 mg<\/td><\/tr>
Biotina<\/td>800 mcg<\/td><\/tr>
Acido f\u00f3lico<\/td>2,4 mg<\/td><\/tr>
Vitamina C<\/td>Vestigios<\/td><\/tr>
F\u00f3sforo<\/td>1750 mg<\/td><\/tr>
Calcio<\/td>212,5 mg<\/td><\/tr>
Hierro<\/td>17,5 mg<\/td><\/tr>
Calorias<\/td>287,5<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n