{"id":24488,"date":"2020-09-17T11:01:43","date_gmt":"2020-09-17T16:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/?p=24488"},"modified":"2020-09-17T11:01:43","modified_gmt":"2020-09-17T16:01:43","slug":"alcachofa-cuales-son-sus-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/alcachofa-cuales-son-sus-beneficios\/","title":{"rendered":"Alcachofa: Cu\u00e1les son sus beneficios"},"content":{"rendered":"\n

La Alcachofa es una planta comestible y medicinal, rica en vitaminas A, B1, B2, PP y C, y en minerales como f\u00f3sforo, calcio, hierro, manganeso, magnesio, yodo, azufre, carbohidratos, prote\u00edna, fibra y grasa. Act\u00faa como astringente, coler\u00e9tico, colagogo, hepatoprotector del funcionamiento del h\u00edgado y en la se creaci\u00f3n de la bilis; es regulador del intestino, diur\u00e9tico y depurativo; ayuda a eliminar toxinas, el colesterol, la \u00farea y el \u00e1cido \u00farico. <\/p>\n\n\n\n

\"Alcachofa\"
Alcachofa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Es un factor importante para contrarrestar la gota, la hidropes\u00eda, la litiasis urinaria (formaci\u00f3n de c\u00e1lculos) y en problemas de vejiga y pr\u00f3stata. Favorece la recuperaci\u00f3n en la convalecencia. Adem\u00e1s, sirve como preventivo de la artritis y estimula la circulaci\u00f3n. Combinada con lim\u00f3n, desinfecta el colon. <\/p>\n\n\n

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Como alimento, esta hortaliza es excelente para diab\u00e9ticos e hipoglic\u00e9micos por contener inulina, fuente de energ\u00eda natural, similar al az\u00facar. Es \u00fatil en el tratamiento del acn\u00e9. De la alcachofa se consume la parte carnosa central, preparada al horno, frita o guisada. En el mercado se consiguen bebidas y conservas con base en alcachofa. <\/p>\n\n\n\n

Composici\u00f3n nutricional de la Alcachofa (Por cada 100 g)<\/h2>\n\n\n\n
Carbohidratos <\/td>9,9 g<\/td><\/tr>
Fibra<\/td>2,4 g <\/td><\/tr>
Vitamina A <\/td>150,0 UI<\/td><\/tr>
Vitamina B1<\/td>0,7 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B2<\/td>0,4 mg<\/td><\/tr>
Vitamina C<\/td>8,0 mg<\/td><\/tr>
Calor\u00edas<\/td>44<\/td><\/tr>
Prote\u00edna<\/td>2,8 g<\/td><\/tr>
Grasa total<\/td>0,2 mg<\/td><\/tr>
Niacina <\/td>0,7 mg<\/td><\/tr>
F\u00f3sforo<\/td>69,0mg<\/td><\/tr>
Hierro<\/td>1,1 mg <\/td><\/tr>
Calcio<\/td>51,0 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Fuente: Diccionario Naturista, Naturaleza y Vida<\/em><\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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