{"id":26755,"date":"2020-09-22T13:56:53","date_gmt":"2020-09-22T18:56:53","guid":{"rendered":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/?p=24753"},"modified":"2020-09-22T13:56:53","modified_gmt":"2020-09-22T18:56:53","slug":"papa-propiedades-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/papa-propiedades-beneficios\/","title":{"rendered":"Papa: Qu\u00e9 es, cu\u00e1les son sus beneficios"},"content":{"rendered":"\n

La Papa es una de las plantas alimenticias m\u00e1s importantes, su cultivo ocupa cuarto lugar en el mundo. Es originaria de la regi\u00f3n Andina, (Per\u00fa, Bolivia) en Sudam\u00e9rica. <\/p>\n\n\n\n

\"papa\"
Papa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Es el alimento m\u00e1s arraigado y tradicional en el continente y se consume en mayor cantidad en Europa, especialmente en Irlanda. Ocupa el cuarto lugar en la producci\u00f3n mundial, despu\u00e9s del arroz, trigo y ma\u00edz en millones de toneladas. <\/p>\n\n\n\n

Contiene prote\u00edna, carbohidratos, fibra, vitamina C, B1, B2 y B3; potasio (264.29 mg\/100 g), hierro, calcio, sodio, magnesio, manganeso, ars\u00e9nico (cuando est\u00e1 verde) y f\u00f3sforo. La variedad sabanera tiene 20,55 mg\/100 de vitamina C y la parda pastusa 18,96. <\/p>\n\n\n

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La papa criolla amarilla contiene cloro, azufre y silicio. En condiciones adecuadas tiene un rendimiento alimenticio por hect\u00e1rea, mayor que ning\u00fan otro cereal; pero en comparaci\u00f3n con los cereales, tiene un elevado contenido de agua, menor tiempo de almacenamiento, mayores p\u00e9rdidas y excesiva fumigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La papa es un alimento muy vers\u00e1til. Existen, seg\u00fan los franceses, m\u00e1s de 100 formas de preparaci\u00f3n y de acuerdo con la variedad, tambi\u00e9n tiene su especialidad de consumo. En Europa se prepara harina de papa y se incluye como ingrediente de panader\u00eda, para disminuir costos de producci\u00f3n. La papa es controvertida como alimento. Para algunas corrientes, es un alimento indeseable por lo Yin, por su contenido de solanina y porque acidifica los suelos donde se cultiva. Otros dicen que es muy digestiva, que no engorda, que es deliciosa y que es el mejor acompa\u00f1ante para muchos platos. <\/p>\n\n\n\n

Se le destaca como un recurso valioso para atacar el hambre de los pueblos que pase en este flagelo. Se aconseja con sumirla con su c\u00e1scara, pues es en esta capa, donde se encuentran la mayor\u00eda de sus nutrientes. A la piel se le da un empleo terap\u00e9utico, hay productos naturales en el comercio que utilizan la corteza como adelgazante. Sus flores y hojas son se dantes, las cataplasmas de papa.<\/p>\n\n\n\n

La papa es un alimento muy ver s\u00e1til. Existen, seg\u00fan los franceses, m\u00e1s de 100 formas de preparaci\u00f3n y de acuerdo con la variedad, tam bi\u00e9n tiene su especialidad de con sumo. En Europa se prepara harina de papa y se incluye como ingre diente de panader\u00eda, para disminuir costos de producci\u00f3n. La papa es controvertida como alimento. Para algunas corrientes, es un alimento indeseable por lo Yin, por su con tenido de solanina y porque aci difica los suelos donde se cultiva. <\/p>\n\n\n\n

Otros dicen que es muy digestiva, que no engorda, que es deliciosa y que es el mejor acompa\u00f1ante para muchos platos. Se le destaca como un recurso valioso para atacar el hambre de los pueblos que pasan este flagelo. Se aconseja consumirla con su c\u00e1scara, pues es en esta capa, donde se encuentran la mayor\u00eda de sus nutrientes. A la piel se le da un empleo terap\u00e9utico, hay productos naturales en el comercio que utilizan la corteza como adelgazante. Sus flores y hojas son se dantes, las cataplasmas de papa fresca alivian abscesos, dolores e inflamaciones; mezclada con leche reduce y elimina las manchas de la piel. El zumo de papa cruda alivia la acidez y la gastritis por su acci\u00f3n alcalina.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Papa es una de las plantas alimenticias m\u00e1s importantes, su cultivo ocupa cuarto lugar en el mundo. Es originaria de la regi\u00f3n Andina, (Per\u00fa, Bolivia) en Sudam\u00e9rica. Es el[…]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":24806,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1710],"tags":[],"class_list":["post-26755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-omnilife-seytu-productos-beneficios"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/papa-1-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26755"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26755\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}