{"id":26758,"date":"2020-09-22T14:00:44","date_gmt":"2020-09-22T19:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/?p=24765"},"modified":"2022-06-27T13:10:14","modified_gmt":"2022-06-27T18:10:14","slug":"mani-que-es-beneficios-propiedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/mani-que-es-beneficios-propiedades\/","title":{"rendered":"Man\u00ed: Qu\u00e9 es, c\u00f3mo se usa, para qu\u00e9 sirve"},"content":{"rendered":"\n

El Man\u00ed es el mismo cacahuete. Es una planta anual, herb\u00e1cea, pertenece a la familia de las leguminosas, originaria del Brasil. Es un alimento extraordinario, muy conocido por sus nutrientes. Es superior a la carne en grasas y prote\u00ednas (25,90% g), sin efectos intoxicantes. <\/p>\n\n\n

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\"mani\"
Man\u00ed<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Contiene hierro, calcio, f\u00f3sforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio, manganeso, cobre, zinc y cloro, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, E (16.37%) y PP, \u00e1cido f\u00f3lico, biotina, folatos y fibra. Tambi\u00e9n los amino\u00e1cidos y arginina, cistina, histidina y lisina; la cantidad de aceite est\u00e1 entre 40-51%. <\/p>\n\n\n\n

Por su alto contenido nutricional y cal\u00f3rico se recomienda comer en peque\u00f1as cantidades, mastic\u00e1ndolo muy bien. El man\u00ed se come crudo, tostado, molido, tipo mantequilla, en caramelos, pasteles, guisos, sopas, tortillas, en bebidas, en harina, para confites, postres, panecillos y bizcochos, y el aceite, que es tan bueno como el de oliva, tiene la cualidad de no alterarse con el tiempo. <\/p>\n\n\n

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El zumo de las hojas es antiescorb\u00fatico. El man\u00ed suele caer \u00abpesado\u00bb a personas que sufren de dispepsia y acidez, pero, en general, es de f\u00e1cil digesti\u00f3n. Con man\u00ed se prepara una pasta con consistencia de mantequilla para acompa\u00f1ar pan y galletas. <\/p>\n\n\n\n

Composici\u00f3n nutricional del Man\u00ed tostado (Por cada 100 g)<\/h2>\n\n\n\n
Carbohidratos<\/td>20,62 g<\/td><\/tr>
Prote\u00ednas<\/td>25,90 g<\/td><\/tr>
Fibra<\/td>2,70 g<\/td><\/tr>
Grasa total<\/td>48.68 g<\/td><\/tr>
Vitamina B1<\/td>0,32 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B2<\/td>0,13 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B3<\/td>17,08 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B6<\/td>0,39 mg<\/td><\/tr>
Vitamina B9<\/td>0,17 mg<\/td><\/tr>
Vitamina E<\/td>6,49 mg <\/td><\/tr>
Acido pantot\u00e9nico<\/td>2,08 mg<\/td><\/tr>
F\u00f3sforo<\/td>406,94 mg<\/td><\/tr>
Calcio<\/td>72,20 mg<\/td><\/tr>
Hierro<\/td>2,20 mg<\/td><\/tr>
Biotina<\/td>34,02 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Man\u00ed es el mismo cacahuete. Es una planta anual, herb\u00e1cea, pertenece a la familia de las leguminosas, originaria del Brasil. Es un alimento extraordinario, muy conocido por sus nutrientes.[…]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":26912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1710],"tags":[2824,2825],"class_list":["post-26758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-omnilife-seytu-productos-beneficios","tag-cacahuete","tag-mani"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/mani-1-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26758\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vendiendo.co\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}